Простейшие способы определения доброкачественности важнейших пищевых продуктов / Сост. Я.К. Боровский, зав. Бактериол. отд. Хим.-бактериол. ин-та д-ра В.Ю. Люблинского и Ю.О. Герцман, канд. естеств. наук ; Ком. по устройству холер. выст. в г. Киеве под председательством проф. В.К. Высоковича. - Петербург ; Киев : Сотрудник, 1910 (Киев). - 47с. : ил. ; 17см.см.. - Библиогр.: 9 назв.[MFN: 93139]

UDC: 664.8

• Герцман, Ю.О. (Составитель); 

R 26.842/2 - General Stock

Kept in: NLR; RuMoRGB