Разработка технологии получения сухих порошкообразных смесей на основе виноградного сока : Дис... канд. техн. наук 05.18.07 / Качарава Лали Тамазовна ; Науч. рук. Муджири Л.А. ; Науч. конс. Мухузла Н.А. ; НИИ садовод., виноград. и винодел. Гос. агропром. ком. ГССР. - Тб., 1990. - 145 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 100-112[MFN: 47829]

UDC: 663.236

Subjects:
- ყურძნის წვენის ტექნოლოგია;

D 17.490 - Depositary Georgian Publications