Некоторые вопросы технологической характеристики грузинских ячменей и влияние качества их на потери при соложении в пивоварном производстве : Дис... канд. техн. наук / Кемулария Ш.М. ; Груз. сельхоз. ин-т. - Тб., 1950. - 158 c. : табл., ил.. - Библиогр.: с. 151-158[MFN: 23802]
UDC: 633.16(479.22) + 663.4(479.22)
Subjects:- ქერის კულტურა საქართველოში; ლუდის წარმოება;
D 15.517 - Depositary Georgian Publications