v001=rc\921216 v005=20041129095111.3 v100=##^a20041129d1982 u |0rusy0102 ca v101=|#^arus v102=##^aRU v105=##^aa ||||||||| v200=1#^aКарбонильные соединения хлеба, приготовленного с амилолитическими ферментными препаратами^eАвтореф. дис. на соиск. учен. степ. к. б. н. v210=##^aТбилиси^d1982 v215=##^a23 с.^cграф. v300=##^aВ надзаг.: Ин-т биохимии растений АН ГССР v320=##^aСписок работ авт.: с. 23 v333=##^aДСП. Экз. N 7 v700=#1^aДудина^bМ.В.^gМарина Васильевна v801=#0^aRU^bNLR^gpsbo v801=#1^aRU^bELAR^2rusmarc v899=##^aNLR^j82-50К/2458