არატრადიციული ნედლეულიდან (ყურძნის ჭაჭა, ღვინის ლექი) მიღებული ცილის კონცენტრატების ჰიგიენური შეფასება და მათი რაციონალური გამოყენების რეკომენდაციების შემუშავება : დის... მედ. მეცნ. დოქტ. 14.00.07 / ირაკლი ფაღავა ; საქ. ჯ/დ სამინ. გ. ნათაძის სახ. სანიტ. და ჰიგიენ. სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. - თბ., 1999. - 224გვ. : ცხრ., ნახ.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 199-221[MFN: 40691]
UDC: 612.398 + 577.112 + 613.2
Subjects:- ცილის კონცენტრატების ჰიგიენური შეფასება;
D 14.614 - Depositary Georgian Publications