Разработка малоотходной технологии хлебопекарных дрожжей с высоким съемом биомассы : Автореф... канд. техн. наук 05.18.07 / Квинихидзе Виталий Владимирович ; Науч. рук. Калуянц К.А. ; М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой промышл.. - М., 1984. - 27 с. : табл., рис.. - Библиогр.: с. 27[MFN: 66193]

UDC: 664.642

• Калуянц, К.А.; 
• М-во высш. и сред. спец. образ. РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой промышл.; 

TA 6.643 - Depositary Georgian Publications