Разработка и промышленное освоение технологии черного чая с крепким настоем. 05.18.10 - Технология витаминных, ферментных и белковых препаратов, чая и табака : Диссертация в форме науч. доклада на соискание учен. степени докт. техн. наук / Гос. комиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам Груз. ин-т субтроп. хозяйства. - Тб., 1990. - 54с.. - Список работ авт. с. 54 (5 назв.)[MFN: 34711]

UDC: 663.95

PS 400/1990 - Depositary Georgian Publications