ფქვილეულის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების ტექნოლოგია : [სახელმძღვ. საშ. პროფ.-ტექნ. სასწ.]. - მე-2 გადამუშ. და შევს. რუს. გამოც.. - თბ. : განათლება, 1990. - 276გვ. : ილ. ; 30სმ.см.. - 55კ., 2000ც.[MFN: 3266]

UDC: 664.68(075.32)

• ჟუკოვა, ა. (ავტ.); 

თემატიკა:
- ფქვილეულის საკონდიტრო ნაწარმის ტექნოლოგია - სახელმძღვანელოები ტექნიკუმებისათვის;

K 297.736/3 - წიგნთსაცავი
F 66.497/3 - საარქივო ფონდი
P 967/1990 - საარქივო ფონდი