კვების პროდუქტების გაყინვის პროცესის გაანგარიშების ამოცანები : მეთოდ. მითითებები პრაქტ. სამუშაოების შესასრულებლად სამაცივრო დანადგარების კურსში / სტუ ; [შემდგ.: კ. ფარცხალაძე, გ. კვირიკაშვილი]. - თბ. : ტექნ. უნივერსიტეტი, 2001. - 30გვ. ; 19სმ.см.. - ბიბლიოგრ.: გვ. 28. - ISBN 99928-78-27-4 : [ფ.ა.], 100ც.[MFN: 19619]
UDC: 641.528 + 621.57](076.5)(072)
• ფარცხალაძე, კ. (შემდგ.); • საქართველოს ტექნ. უნ-ტი (თბილისი);
Subjects:- კვების პროდუქტების გაყინვის პროცესი;
K 242.701/3 - General StockK 244.439/3 - General StockK 244.440/3 - General StockF 80.819/3 - Depositary Georgian PublicationsP 420/2001 - Depositary Georgian Publications