კვების პროდუქტების საქონელმცოდნეობა : თეორიული საფუძვლები და სტანდარტიზაცია. მარცვლეული და მისი გადამუშავების პროდუქტები. [სახელმძღვ. მოსკოვის კოოპერაციული ინ-ტის თბილ. ფილიალის სტუდენტებისათვის]. - თბ. : განათლება, 1977. - 470გვ. : ილ. ; 21სმ.см.. - ლიტ. სია: გვ. 463-468. - 1მ.08კ. ყდ., 1000ც.[MFN: 106927]

UDC: 664.002.6(075.8) + 664.6/7(075.8)

• გველესიანი, შ. (ავტ.); 

Subjects:
- საკვები პროდუქტების საქონელმცოდნეობა; მარცვლეული პროდუქტების გადამუშავება;

K 171.780/3 - General Stock
K 172.969/3 - General Stock
F 48.602/3 - Depositary Georgian Publications
P 2237/1977 - Depositary Georgian Publications

Kept in: სპებ