ღორის დაკვლა, ხორცის დამარილება და შებოლვა ფერმერულ და ოჯახურ პირობებში : ნაშრომი სრულდება ფერმერთა დაკვეთით : [დამხმ. სახელმძღვ. სტუდ.] / იაკობ შუბითიძე, მამუკა შუბითიძე ; [რედ. გივი ბასილაძე] ; საქ. ს/მ და სურსათის სამინ., საქ. სახელმწ. ზოოტექნ. სავეტ. აკადემია. - თბ. : [ეგრისი], 2007 (ს/ს "პირველი სტამბა"). - 20გვ. : სურ. ; 20სმ.см.[MFN: 138306]
UDC: 637.513 + 637.523.233 + 637.523.272
• შუბითიძე, მამუკა; ბასილაძე, გივი (რედ.); • საქ. ს/მ და სურსათის სამინ.; საქ. სახელმწ. ზოოტექნ. სავეტ. აკად.;
Subjects:- ღორის დაკვლა; ღორის ხორცის დამარილება; ღორის ხორცის შებოლვა;
F 93.722/3 - Depositary Georgian Publications