სამკერვალო ნაწარმისა და ტექნოლოგიური პროცესების დაგეგმარების საფუძვლები : [სახელმძღვ. უმაღლ. ტექნ. სასწ. სამკ. ტექნოლ. სპეც. სტუდ.]. - თბ. : ცოდნა, 1964. - 328გვ. : ილ. ; 26სმ.см.. - ბიბლიოგრ: გვ. 323. - 89კ.ყდ., 1000ც.[MFN: 83826]
UDC: 687.1(075.8)
• გამრეკელი, სიმონ (ავტ.);
თემატიკა:- სამკერვალო წარმოება - სახელმძღვანელოები უმაღლესი სასწავლებლებისათვის;
K 11.685/4 - წიგნთსაცავიK 11.686/4 - წიგნთსაცავიF 2.711/4 - საარქივო ფონდიP 364/1964 - საარქივო ფონდიK 11.683/4 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდიK 11.684/4 - სარეზერვო–გაცვლითი ფონდი
დაცულია: სპებ