კომბინირებული საკვების დამზადება და შენახვა : (ბაკალავრიატის, მაგისტრატურის და დოქტურანტურის სტუდენტებისათვის) / დ. თოდუა, ა. ჭკუასელი, ა. ჩაგელიშვილი და სხვ. ; [რედ. ა. კოზმანიშვილი]. - თბილისი, 2009. - 384 გვ. : ცხრ. ; 20 სმ.см.. - გარეკანზე ავტ. მითით. არ არიან. - დანართები: გვ. 337-379. - ბიბლიოგრ.: გვ. 380. - ISBN 978-9941-0-1833-6[MFN: 137429]