Окрашивание карамельных и мармеладных изделий растительным красителем из бузины / З.К. Чхеидзе, М.П. Каджая. - Тбилиси, 1973. - 7 с. ; 22 см.см.. - (Техническая информация. Пищевая промышленность ; N 20 / Государственный комитет Совета Министров Грузинской ССР по науке и технике, Грузинский НИИ научно-технической информации и технико-экономических исследований). - Аннот. на груз. яз.. - 500 экз.[MFN: 191491]

UDC: 664.144:667.211.5

• Каджая, М.П. (Михаил Парменович); 

Subjects:
- Пищевая промышленность; Карамельные изделия; Пищевые красители; Растительные красители;

F 99.591/3 [convolutus] - Depositary Georgian Publications