მანდარინის წვენის კონცენტრირება წყლის გამოყვანით / გ. ფიშმანი. - თბ. : სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და პროპაგანდის ინ-ტი, [1969] (დაბეჭდ. როტოპრინტზე). - 12გვ. : ნახ. და ცხრილ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა. N4 : ტექნიკური ინფორმაცია). - 5კ., 600ც.[MFN: 95172]

UDC: 663.813

• საქ. მინისტრთა საბჭოს მეცნიერებისა და ტექნიკის კომისია;  სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და პროპაგანდის ინ-ტი; 

Subjects:
- მანდარინის წვენი;

K 136.239/3 - General Stock
F 37.891/3 - Depositary Georgian Publications

Kept in: სპებ

ფერმენტული პრეპარატების გამოყენება ციტრუსოვანთა წვენების წარმოებაში / სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და პროპაგანდის ინ-ტი. - [თბ.], 1971. - 8გვ. : ილ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : ტექნ. ინფორმაცია ; N8). - პარალ. ტექსტი რუს. ენ.. - 3კ., 500ც.[MFN: 97462]

UDC: 663.813

• იაკობაშვილი, რ. (ავტ.);  მინასიანი, ა. (ავტ.); 

Subjects:
- ციტრუსოვანb კულტურების წვენების წარმოება;

Not in National Library of Georgia

ნახევარფაბრიკატული წვენების ასპეტიკური მეთოდით დაკონსერვება და შენახვა დიდი ტევადობის ჭურჭელში / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნიერებისა და ტექნიკის სახელმწ. კომ-ტი. საქართველოს სამეცნ.-ტექნ. ინფორმაციისა და ტექნიკურ-ეკონომიურ გამოკვლევათა სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია. - თბ., 1970. - 7გვ. ; 20სმ.см.. - (საკონსერვო მრეწველობა N 2). - ბიბლიოგრ: გვ. 6. - რეზუმე რუს. ენ.. - დაბეჭდილია როტაპრინტზე. - 3კ., 500ც.[MFN: 98282]

UDC: 663.8

• ვალეიკო, ვ. (ავტ.); 

Subjects:
- ნახევარფაბრიკატული წვენების დაკონსერვება; ნახევარფაბრიკატული წვენების შენახვა;

K 138.746/3 - General Stock
F 38.869/3 - Depositary Georgian Publications
PT 2099/1970 - Depositary Georgian Publications

Kept in: სპებ

ლიქიორის ტექნოლოგია. - თბ. : საბჭ. საქართველო, 1973. - 114გვ. : ილ. ; 19სმ.см.. - 13კ., 1000ც.[MFN: 100716]

UDC: 663.83

• კალანდაძე, ბ. (ავტ.); 

Subjects:
- ლიქიორის ტექნოლოგია;

K 150.864/3 - General Stock
K 153.966/3 - General Stock
F 42.146/3 - Depositary Georgian Publications
P 416/1973 - Depositary Georgian Publications

Kept in: სპებ

ხილის წვენების დაწმენდა პროტეოლიტური ფერმენტული პრეპარატების გამოყენებით / საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - თბ., 1971. - 11გვ. : ილ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : ტექნ. ინფორმაცია ; N10). - ბიბლიოგრ.: გვ. 10. - რეზუმე რუს. ენ.. - დაბეჭდილია როტაპრინტზე. - 5კ., 500ც.[MFN: 101125]

UDC: 663.8

• ქუთათელაძე, ლ. (ავტ.); 

Subjects:
- ხილის წვენების დაწმენდა;

PT 2570/1968 - Depositary Georgian Publications
F 108.729/3 - Depositary Georgian Publications

ხილის წვენების დაწმენდა პროტეოლიზური ფერმენტული პრეპარატების გამოყენებით / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნ. და ტექნიკ. სახელმწ. კომ-ტი. საქართველოს სამეცნ.-ტექნ. ინფორმაციისა და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლევათა სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია. - თბ., 1971. - 11გვ. : ილ. ; 20სმ.см.. - (მეღვინეობა N.6). - ბიბლიოგრ.:გვ. 10. - რეზუმე რუს. ენ.. - დაბეჭდილია როტაპრინტზე. - 5კ., 500ც.[MFN: 101126]

UDC: 663.8

• ქუთათელაძე, ლ. (ავტ.); 

Subjects:
- ხილის წვენების დაწმენდა;

PT 2562/1968 - Depositary Georgian Publications

ხილ-კენკრას დასპირტული წვენები და მორსი უალკოჰოლო სასმელების და ლიქიორ-არყის ნაწარმის დასამზადებლად : საქართველოს სსრ რტპ-612-59 / საქ. სსრ მინ. საბჭოს სახელმწ. საგეგმო კომიტეტი. საქ. სსრ ტექნ. პირობები. - თბ., 1966 (სტ. N 12). - 11გვ. ; 22სმ.см.. - თავფურც. და ტექსტი ქართ. და რუს. ენებზე. - უფ., 1000ც.[MFN: 103722]

UDC: 663.813 + 663.83 + 663.86 + 663.5

Subjects:
- ხილ-კენკრას დასპირტული წვენები; უალკოჰოლო სასმელები; ლიქიორი; არაყი;

F 35.197/3 - Depositary Georgian Publications
P 9.665/3 - Depositary Georgian Publications

Kept in: სპებ

მიკროელემენტების შემცველობა საქართველოს მაყვლის წვენსა და ღვინომასალაში : კრიტერიუმი მათი ნატურალურობის დასადგენად / საქ. სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნ. და ტექნ. სახელმწ. კომ-ტი. საქ. სამეცნ-კვლევ. ინ-ტი. ტექნიკური ინფორმაცია. - 6გვ. ; 19სმ.см.. - (მეღვინეობა N.5). - რეზ. რუს. ენ.. - 3კ., 470ც.[MFN: 105340]

UDC: 663.813:577.118 + 663.2:577.118

• ნიჟარაძე, ა. (ავტ.);  გრიბოვსკაია, ი. (ავტ.); 

Subjects:
- მიკროელემენტები მაყვლის წვენში; მიკროელემენტები ღვინომასალაში;

PT 2226/1975 - Depositary Georgian Publications

პროდუქციის ხარისხის მართვის მეთოდები საქართველოს უალკოჰოლო სასმელების ქარხნებში / საქ. სამეცნ.-ტექნ. ინფორმ. და ტექნ.-ეკონ. გამოკვლ. ს.-კ. ინ-ტი. - [თბ., 1974]. - 10გვ. ; 20სმ.см.. - (კვების მრეწველობა : ტექნ. ინფორმაცია ; N15). - რეზ. რუს. ენ.. - 5კ., 550ც.[MFN: 107764]

UDC: 663.86(479.22) + 658.562

Subjects:
- უალკოჰოლო სასმელების წარმოება საქართველოში; პროდუქციის ხარისხი;

PT 287/1974 [convolutus] - Depositary Georgian Publications

თავისუფალი ამინომჟავების შემცველობის მიხედვით ხილ-კენკროვანი წვენების ნატურალურობის დადგენის შესახებ / ა. ნიჟარაძე, ნ. ბაღათურია, ი. კუპატაძე. - თბილისი, 1973. - 7გვ. : ილ. ; 20სმ.см.. - (ტექნიკური ინფორმაცია / საქართველოს სსრ მინისტრთა საბჭოს მეცნიერების და ტექნიკის სახელმწიფო კომიტეტი, საქართველოს სამეცნიერო-ტექნიკური ინფორმაციისა და ტექნიკურ-ეკონომიკურ გამოკვლევათა სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი. კვების მრეწველობა ; N 13). - ბიბლიოგრ.: გვ. 6. - რეზ. რუს. ენ.. - 3კ., 500ც.[MFN: 107906]

UDC: 663.813 + 547.466

• ბაღათურია, ნუგზარ (ავტ.);  კუპატაძე, იზოლდა (ავტ.); 

Subjects:
- ხილ-კენკროვანი წვენების ნატურალურობა; ხილ-კენკროვანი წვენები - თავისუფალი ამინომჟავების შემცველობა;

F 99.591/3 [Convolutus] - Depositary Georgian Publications