მანდარინის წვნის ბიოქიმიური დახასიათება ულტრაფილტრაციული დამუშავების შემდეგ / ა. ცინცქილაძე, ვ. გოლუბევი, გ. პაპუნიძე // სუბტროპიკული კულტურები. - 1989. - N4. - გვ.78-89[MFN: 278289]

UDC:  664

• გოლუბევი, ვ. და სხვ.; 

Bibliography:  გვ. 89

Headings of Chronicle:  კვების მრეწველობა; მიკრობიოლოგიური მრეწველობა; საკონსერვო წარმოება; ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავება.